Производство
Внедренный на предприятии стандарт ХАССП (ИСО 22000) отражает необходимый уровень безопасности производства в ЗАО «Арсенал вин». В производстве сочетаются современные методы и традиции переработки ягод и лекарственных трав.
Для производства используются высококачественный спирт «Альфа» и спирт «Люкс». В производстве своей продукции ЗАО «Арсенал Вин» использует питьевую воду из артезианской скважины. Вода подвергается химическому и бактериологическому анализу и соответствует ГОСТ 2074-82. В производстве используется вода обогащенная шунгитом.
Кроме традиционных методов очистки угольной фильтрацией, водка дополнительно очищается сухим молоком и проходит серебряную фильтрацию.
безопасности
пищевой
продукции